Mustikatimes.com- Minum kopi kini sudah jadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup banyak orang, ya kan? Mau buat mengusir kantuk saat kerja, atau sekadar nongkrong santai bareng teman, kopi selalu jadi pilihan utama.
Namun, ada juga nih sebagian dari kita yang terpaksa ‘puasa’ kopi karena takut asam lambungnya kumat.
“Efek kafein pada tubuh dapat melemaskan sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan,” jelas ahli gastroentrologi Dr. Otto Lin, MD, seperti dikutip dari Popsugar. Oleh karena itu, kondisi ini tentu bisa bikin tidak nyaman.
Eits, jangan khawatir dulu! Ternyata, ada kok beberapa trik ngopi agar tetap aman di lambung. Penasaran? Yuk, simak tipsnya berikut ini:
1. Batasi Asupan Kopimu
Ini dia cara paling gampang dan efektif: jangan terlalu banyak! Dokter menyarankan untuk membatasi konsumsi kopi harianmu. Khususnya buat kamu yang punya masalah asam lambung, lebih baik jangan minum lebih dari dua cangkir sehari, ya.
“Kebanyakan pasien refluks asam dapat menoleransi kopi dalam jumlah kecil tanpa gejala berlebihan,” terang Dr. Lin. Jadi, sedikit saja sudah cukup kok!
2. Kurangi Pemanis Tambahan
Suka kopi manis? Hati-hati! Minuman dengan kadar gula tinggi bisa memperburuk refluks asam. Maka dari itu, Dr. Lin menyarankan untuk mengurangi asupan gula. Kalau bingung takarannya, coba konsultasikan dengan dokter kamu. Intinya, makin natural makin baik!
3. Pilih Jenis Kopi yang Ramah Lambung
Tahu tidak sih, setiap jenis kopi itu punya tingkat keasaman yang berbeda-beda? Faktanya, dilansir dari Verywell Health, tingkat keasaman atau pH yang aman di lambung itu sekitar 4,85 sampai 5,13.
Nah, beberapa jenis kopi yang aman di perut antara lain kopi sangrai gelap (dark roast coffee), green coffee, dan double fermented coffee. Mungkin ini bisa jadi pilihan baru buat kamu!
4. Tambahkan Susu Murni
Ini tips yang menarik! Menurut beberapa penelitian, kandungan protein pada susu, seperti kasein, laktalbumin, dan laktoglobulin, bisa mengikat asam klorogenat (CGA) di kopi.
Dengan demikian, saat CGA ini diikat protein, dampaknya bisa mencegah asam lambung berlebih. Cobain deh tambahkan susu murni ke kopimu!
5. Cobain Cold Brew Coffee
Kopi yang diseduh dengan air panas dipercaya memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi daripada kopi dingin. Oleh karena itu, untuk penderita asam lambung sangat dianjurkan mencoba kopi seduh dingin atau cold brew coffee. Rasanya unik dan lebih aman di perut!
Gimana, sudah siap ngopi lagi tanpa rasa khawatir? Semoga tips-tips di atas membantu kamu menikmati secangkir kopimu dengan tenang!
Komentar